名古屋市/守山区/千種区/名東区/介護食- 柔らかさ追求メニュー！

🍴ある日のメニュー🍴

★鱈の酒蒸し🐟
★キュウリの塩昆布和え🥒
★わかめスープ
★柿

今日のメニューも柔らかさを追求
トマトも湯むきしました🍅

参考にしたレシピには野菜はネギだけでしたが、
キノコとキャベツをプラスしました✨

野菜のうまみと鱈のうまみがマッチして美味しかったです😊